坚持大连本土的高端辽参(图)

2021-08-09 02:59:17 来源:本站 作者:

  【摘要】海参是一种生活在海边至8000米的海洋软体动物,对补肾益精、养血润燥都有着显著的效果,营养价值极高,向来是人们所推崇的养生滋补品。近年来,国内海参市场需求量增大,不少不法商家在利益的驱使下以次充好、以假乱真,极大的损害了广大消费者的合法利益。那么,如何才能够买到真正好的海参呢?

  随着人们消费水平的提高,海参这一昔日奢侈滋补品开始进入寻常百姓家,但对于广大消费者而言,没有丰富的经验,要想在市面上购买到真正有营养价值的海参并非易事。

  我国的海参产品主要产自东部沿海地区,距今已经有4500多年的历史,但由于地理位置及气候的限制,不同产区所生产的海参质量良莠不齐,营养价值也有高有低,那么,我国生产最好的海参是哪里呢?答案自然是辽宁省大连市。

  大连海参是辽宁省大连市的特产,早在明代《本草从新》中便有纪录:“海参,产辽海者良。”,在清代更是被尊称为海参上品,尤其是大连海刺参,肉质厚,刺饱满,口感非常好,经过现代工艺加工之后保持了其极高的营养成分,营养价值高,深受全国消费者的喜爱。近年来,大连市凭借着得天独厚的条件,海参产业蓬勃发展,一大批集以生产、加工、销售海参产品的企业得到了大力发展。

  目前大连市生产和销售大连海参的企业不下一百家,但真正拥有自身野生捕捞基地的品牌少之又少,其中比较知名的有“獐子岛”和“煜诚”。记者随即对其进行了走访。

  獐子岛集团股份有限公司的起步可追溯至1958年,曾先后被誉为“黄海深处的一面红旗”、“海上大寨”、“黄海明珠”、“海底银行”、“海上蓝筹”。随着集团业务多元化,公司逐渐形成以虾夷扇贝、海参、皱纹盘鲍、海胆、海螺等海珍品为主要产品的完整产业链。

  “煜诚海参”则以大连哈仙岛为依托,聚焦于专业高端辽参领域。煜诚海参市场总监宋天聪表示:”海参市场鱼龙混杂,消费者购买的时候需要慎之又慎。北纬39度是世界公认的海产品生长最优的维度,这也是大连海参驰名古今中外的最主要原因”。“随着海参市场的逐渐开发,许多假的模具海参充当真海参销售,许多外地海参充当大连海参销售。我们面对这个市场也很无奈”“无奈之余,我们能做的只能是坚持自己的原则,只销售最好的大连辽参刺参。”

  可以说,煜诚的坚持是有回报。记者采访时正值其老会员健康绿色活动之际,宋总表示:煜诚的会员以中老年养生人群为主,老会员健康绿色活动是煜诚的老传统了,公司及志愿者每月都会组织4至8场的绿色健康活动,或远足、或放生、或组团境外游、或海参捕捞体验等等。养生并不仅仅是进补,更在于运动,公司希望以这样的活动,传承正确健康的养生理念。

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