风靡全球的欧洲美食总有一款适合你?

2021-12-18 07:51:59 来源:本站 作者:

  在法国,鹅肝是法国的传统名菜,法语称为“Foie Gras”,直译成中文为“肥肝”。 虽然名称是“鹅肝”,但实际上今天大部分的法国鹅肝是鸭肝制成的。由鸭肝制成的法国鹅肝味道浓郁,而用鹅肝制成的法国鹅肝则肉质细腻。没吃过鹅肝,不能算是真正吃过法国菜。如果做一个类比的话,鹅肝的珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。

  土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,鸡肉,鱼肉为食材的。(世界三大菜系:世界三大菜系是指中国菜系,土耳其菜系,法国菜系。)土耳其烤肉,大部分都是旋转烤肉,这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉夹上配料而成的土耳其菜式,主要有烤肉夹馍、烤肉卷饼、烤肉汉堡、特味烤肉。

  西班牙美食,烤羊、海鲜饭/烩饭、伊比利亚火腿、土豆饼、加利西亚章鱼、西班牙冷汤、拉曼恰奶酪、阿斯图里亚斯炖菜、马德里煮菜、番茄面包等。

  德国的美食,德国猪脚、香肠、德国面包、啤酒、德国酸菜等。德国猪脚:德国猪脚也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜,也是德国人的传统美食之一。香肠:香肠是德国人的最爱,享有盛名的香肠拼盘由五种经典香肠组合而成,分别是牛肉肠、维也纳香肠、德国芝士肠、瑞士思维那肠和猪肉肠。

  捷克美食,捷克除了布拉格等诱人的美景之外,还有更加诱人的美食!啤酒、水饺、烤猪肉可称得上是捷克传统的美食。捷克人嗜食肉类,水果蔬菜较少。捷克的国菜,可以说就是烤猪肉了(Knedliky及Zeli),炖煮的食品也是不错的选择。烤猪肉的传统吃法,是配上莫里维亚式的酸泡菜(Moravian style saucekraut),但往往加上很多奶油,不合中国人口味。

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