小米炖辽参

2021-04-26 18:17:39 来源:本站 作者:

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  2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“小米炖辽参“被评为山西十大经典名菜。

  这款粥品选用上好的顶汤熬制而成,辽参含有丰甩煮禁炼定霸富的蛋白质,有补肾益精、养血润舟渗嚷燥的功效桨遥墓拘。小米含有维生素及其他矿物质元素,适合人体消化吸收,有减肥舟白柜、降血脂、降血糖的作用。

  辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升;

  1。将发好的辽参,用加了料酒的水永愚页汆两遍,然后用清汤煨制入味,待用。

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