三鲜馅水饺皮薄馅大鲜美多汁太香了

2021-12-20 18:45:31 来源:本站 作者:

  传统做三鲜馅,都是习惯用猪肉、虾仁、鸡蛋组合,可以放些韭菜更提鲜。我这次包的韭菜三鲜馅,将老三鲜进行了微调,虾仁换成的海参,其他两种食材保留。成品也很不错,鲜味十足的水饺一如既往的受到家人的喜欢。

  第6步、韭菜摘洗干净切碎与鸡蛋一起放在肉馅中。加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。

  1、搅拌肉馅时加少许盐、味精可以让肉馅入些底味,水饺馅味道更好。2、煮水饺要宽汤大火。3、水饺入锅后烧开锅加冷水,再开锅再加,反复2、3次,水饺即熟。

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